Filetowanie (10)

(10) Teraz najprzyjemniejsza część filetowania: kładziemy filet na "skórze", najlepiej na suchej desce, wtedy nie będzie się ślizgał. Trzymając filet przy samym ogonie "jedziemy" nożem dociskając ostrze z czuciem do rybiej skóry. Wcale nie takie trudne!
Zurück Home Weiter
10