Zupa ogórkowa

Przepis bardzo prosty i szybki.

Podaję przepis na 4 osoby.
Składniki:
  • 850 ml wywaru z jarzyn (lub rosołu)
  • 400 g ogórków kiszonych startych na tarce jarzynowej
  • 500 g ziemniaków
  • sól do smaku
zupa pomidorowa

Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę.
Wywar z jarzyn lub rosół doprowadzić do wrzenia, włożyć ziemniaki i gotować 15 minut. Dołożyć ogórki i pogotować wszystko razem 5 minut.
Doprawić do smaku solą.

Smacznego
Krystyna