Wcześniej obrane i opłukane warzywa pokroić w paski (jak na frytki), por pokroić w talarki.

Zagotować wodę z dodatkiem sosu sojowego lub magi. Do gotującej wody wrzucić: marchewkę, ziemniaki, brukselkę i od momentu zagotowania gotować 3 minuty.

Następnie wsypać resztę warzyw (por i paprykę) i znów od momentu zagotowania gotować jeszcze wszystko razem 2 minuty.

Odcedzić i wyłożyć do naczynia do zapiekania.

Przygotować w garnuszku mieszankę do zalania zapiekanki. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Powinno być mocno przyprawione. Tą zalewą polać warzywa, następnie posypać wierzch żółtym serem.

Piec 45 minut w temperaturze 160°C w gorącym obiegu powietrza lub w temperaturze 180°C w gazowym/elektrycznym  piecu.

Smacznego!
Krystyna