|
Trufle czekoladowe jasne
|
|
Przepis dostałam kiedyś od mojej przyjaciółki, bardzo smaczne i niestety
bardzo kaloryczne...wychodzi około 50 sztuk. |
|
Składniki:
- 200 g czekolady białej
- 80 g śmietany creme double
- 2 łyżki rumu lub likieru (najlepiej jasnego)
- do obtaczania trufli np:
- wiórki kokosowe
- cukier puder ze zmielonymi
migdałami
|
|
|
|
|
Przygotowanie: |
-
Smietankę powoli zagotować ciągle mieszając, dodać połamaną czekoladę i powoli rozpuścić na małym ogniu. Dodać rum i wymieszać.
Masę przelać do głębokiego talerza i schłodzić w lodówce przez noc.
Małą łyżeczką nabierać masę i formować kuleczki obtaczając je (np. we
wiórkach kokosowych). Układać do pergaminowych foremek (jak na
zdjęciu). Przechowywać w lodówce.
Smacznego
Krystyna
|
|
|
|