- Ziemniaki umyć i ugotować (około 10 minut). Wodę odlać, odparować (przez
położenie suchej ściereczki pod przykrywkę). Ziemniaki obrać, zostawić do
przestygnięcia i pokroić w krążki.
Boczek i cebulę pokroić drobno i włożyć na
patelnię do rozpuszczonego masła. Kiedy boczek się podtopi, włożyć ziemniaki,
posolić i 10 minut smażyć, w międzyczasie ostrożnie przewracając.
Smacznego
Krystyna
|
|