Śledzie pod pierzynką

Przepis na pyszne śledzie. Najlepiej przygotować wieczorem, wstawić do lodówki na noc aby się sałatka przegryzła. Robię je najczęściej przed Swiętami, zarówno Bożego Narodzenia, jak i Wielkanocnymi.

Składniki dla 4 osób:
Składniki:
  • 0,5 kg matiasów
  • 0,5 kg ziemniaków ugotowanych
  • 0,5 kg marchewki ugotowanej
  • 250 g korzenia pietruszki
  • 250 selera
  • 0,5 kg buraków ugotowanych
  • 2 duże cebule
  • 7 jajek ugotowanych na twardo
  • 125 ml majonezu
śledzie pod pierzynką

Przygotowanie:
Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę. Układać warstwami w glębokim naczyniu.
Ja najpierw dałam buraczki, pietruszkę z selerem, marchew, ziemniaki, śledzie,cebulę (sparzyłam ją wrzątkiem), jajka a na wierzch dałam majonez.
Dobór składników jest dowolny.

Smacznego
Krystyna