Ze składników na ciasto wyrobić dokładnie wszystko razem. 2/3 ciasta wyłożyć na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia (również boki), pozostałe ciasto włożyć do zamrażarki na 15 minut.

Masa serowa:
Składniki na masę serową: najpierw utrzeć masło z cukrem, dodać resztę składników i wymieszać mikserem na gładką masę i wylać na ciasto.
Na wylaną masę serową zetrzeć na grubej tarce ciasto wyciągnięte z zamrażarki.

Piec 60 minut w temp. 190°C góra/dół, lub 175°C w piecu z obiegiem powietrza. Pieca wcześniej nie nagrzewać.

Ciasto będzie najlepiej smakowało dopiero na następny dzień - tak jak to jest u większości serników.

Smacznego
Krystyna