Mięso i kurczaka umyć, włożyć do garnka i zalać wodą. Zagotować. W momencie zagotowania zmniejszyć na mały ogień i gotować w sumie około 2,5 godziny. Po godzinie wyciągnąć kurczaka. Po dwóch godzinach włożyć jarzyny i doprawić rosół do smaku.

Ja podaję rosół z ugotowanym makaronem, jak na zdjęciu - można udekorować posiekaną pietruszką i marchewką z rosołu.

Smacznego
Krystyna