kainiti.gif (429 Byte)Rogaliki serowe

Bardzo prosty przepis. Z grupy dyskusyjnej pl.rec.kuchnia, jednak nie pamiętam już od kogo. Przepis ten nieco zmodyfikowałam. Pyszne ciasteczka

Składniki:
  • 250 g masła
  • 250 g białego sera
    (ja daję homogenizowany chudy)
  • 250 g mąki
  • szczypta soli
  • ½ łyżeczki proszku
    do pieczenia
  • dżem, jabłka lub powidła
    do przełożenia
Rogaliki serowe

Przygotowanie:

Z powyższych składników wyrobić ciasto.

Rozwałkować na około 3 mm i wykroić kwadraty, następnie przekroić ukośnie - wyjdą trójkąty. Na dole trójkąta nałożyć dżem lub powidła (lub jak ja zrobiłam: kawałki jabłek) i zwijać ku mniejszemu końcowi trójkąta, ułożyć na blaszce i uformować rogalika.

Ja jednak nie formowałam rogalików, tylko zrobiłam bułeczki.Piec około 30 minut w temperaturze 160°C obieg powietrza (180°C normalny piec elektryczny).

Czasami po upieczeniu polewam rogaliki lukrem.

Smacznego!

Krystyna Rysch

spowrotem do strony glownej (K.A. Rysch)ptransp.gif (43 Byte)spowrotem do kuchniptransp.gif (43 Byte)poczta do nas (K.A. Rysch)