Zutaten: 1/2 Liter Milch Mehl - so viel, dass der Teig Sahnekonsistenz bekommt 2 dick geriebene Äpfel 1 Ei Prise Salz 1 Löffel Öl

Zubereitung:

Alles außer Äpfel glatt rühren und anschließend geriebene Äpfel untermischen.

Löffelweise auf die heiße Pfanne legen und beidseitig gold braten. Ich brate ohne Öl, da es sich schon genügend (1 Löffel!) im Teig befindet.

Krystyna Rysch