- Ziemniaki obrać, umyć i utrzeć na drobno (na tarce z
okrągłymi oczkami).
Dodać jajka, mąkę, sól i wymieszać.
Na patelnię wlać minimalnie oleju i zaczekać aż się rozgrzeje, rozkładać
za każdym razem ciasto na
całą patelnię .... i piec z obydwu stron na złoty kolor.
Mus jabłkowy można przygotować dzień wcześniej - jabłka obrać, pokroić w plasterki i włożyć do garnka (ja użyłam szarą renetę). Wlać 3 łyżki wody i zesmażyć tak, aby były rozlatujące się. Dodać około 3 łyżki cukru, wymieszać, mus jest gotowy.
Smacznego
Krystyna
|
|