Do letniej wody pokruszyć drożdże, wsypać cukier i dobrze wymieszać. Pozostawić w ciepłym miejscu przykryte na 10 minut.
Do miski wsypać pozostałe składniki na ciasto, dodać wyrośnięty rozczyn drożdżowy i wyrobić na elastyczne ciasto. Pozostawić pod przykryciem na 30 minut.

Farsz: czosnek niedźwiedzi pokroić, dodać wszystkie pozostałe składniki (oprócz sera żółtego i pomidorów) i dokładnie wymieszać.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować (ja wałkuję przez folię śniadaniową) na wielkość blachy, posmarować farszem serowym, na to wyłożyć pomidory pokrojone w plasterki i posypać wierzch żółtym serem.

Piec w nagrzanym piekarniku na dolnej szynie około 20-30 minut (200°C z obiegiem gorącego powietrza, lub elektryczny góra/dół 220°C).

Smacznego
Krystyna