|
|
|
Pierogi pieczone z jabłkami
|
|
|
|
Wspaniałe pierożki pieczone z jabłkami. Pyszne półkruche ciasto, po upieczeniu jest lekko wilgotne i bardzo proste w wykonaniu.
Podaję przepis na około 30 pierożków.
|
|
Składniki na pierożki:
- 500 g mąki
- 250 g masła
- 200 g śmietany kwaśnej
- 3 żółtka
- 50 g drożdży
- 1 torebka cukru waniliowego
- szczypta soli
- 3 jabłka obrane i pokrojone drobno
|
|
|
|
|
|
| Przygotowanie: |
- Drożdże rozetrzeć łyżką z cukrem waniliowym i śmietaną, następnie zarobić na jednolite ciasto z pozostałymi składnikami; wałkować na grubość około 5 mm, wykrawać kółka szklanką lub za pomocą jakiejś foremki i nakładać pokrojone jabłka do środka. Następnie skleić brzegi i położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Z ciasta można kroić również kwadraty 6 x 6 cm i pierożki sklejać w koperty.
Piec na złoty kolor około 25 minut w nagrzanym piekarniku (obieg powietrza 160°C, piec elektryczny góra/dół 180°C).
-
Po upieczeniu gdy lekko przestygną posypać cukrem pudrem.
Smacznego
Krystyna
|
|
|
|
|
