Piegusek z makiem

Pyszne i szybie ciasto z białek w stylu babki.
Składniki:
  • 1 szklanka białek (~7 białek)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka m±ki
  • 1 szklanka suchego maku
  • 250 g masła roztopionego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
piegusek z makiem

Przygotowanie:
Białka ubić ze szczypt± soli. W trakcie ubijania dodać stopniowo cukier. Następnie wsypać m±kę, mak, proszek do pieczenia oraz masło już przestudzone.

Wymieszać wszystkie składniki razem bardzo dokładnie.

Przelać ciasto do foremki keksówki (może być jaka¶ inna prostok±tna foremka) i piec w piekarniku 160°C obieg powietrza (lub 180°Cgóra/dół) około 50-60 minut.

Smacznego
Krystyna