Połącz jajka, mąkę, mleko i sól. Ciasto powinno mieć konsystencję płynnej śmietany. Ciasto odstawić na 2 godziny, można przygotować dzień wcześniej i przechowywać je w lodówce na noc.
Teflonową rozgrzaną patelnię pokrywamy cieniutką warstwą ciasta, można posmarować patelnię masłem lub maleńką ilością oleju.
Piec naleśniki po obu stronach na średnim ogniu, aż naleśnik będzie złotobrązowy po obu stronach.
Po upieczeniu poskładać w koperty lub rulony, przekładając musem jabłkowym, powidłami, lub dżemem. W lecie smakują fantastycznie z twarożkiem i owocami, a na to gałka lodów.

Smacznego
Krystyna