|
Malinowy dżem – wspomnienie lata
Maliny, które użyliśmy do tego przepisu, to owoc wakacyjnych chwil spędzonych na wsi u cioci.
Pamiętam, jak zrywaliśmy te słodkie, soczyste owoce prosto z krzaków, delektując się ich smakiem w pełnym słońcu. Część malin trafiała prosto do naszych ust, a reszta wędrowała do misek, z których później nasze mamy wyczarowywały najpyszniejszy dżem malinowy. Ten zapach i smak do dziś kojarzy mi się z beztroskimi chwilami dzieciństwa.
Dżem malinowy z sokiem owocowym – uniwersalny przysmak
Ten dżem to prawdziwa kulinarna perełka. Dzięki połączeniu malin i naturalnego soku owocowego zyskuje wyjątkowy, świeży aromat, który doskonale pasuje do słodkich wypieków, takich jak ciasta i tarty. Jest też idealnym dodatkiem do naleśników, tostów czy owsianki. Jeśli chcesz, możesz użyć go także jako subtelny akcent do sałatek lub lekkich dań mięsnych.
Maliny – skarbnica zdrowia
Oprócz niezrównanego smaku maliny są prawdziwym skarbem dla zdrowia. Zawierają nie tylko witaminę C, która wspiera odporność, ale również witaminy z grupy B i minerały, takie jak magnez, wapń czy potas.
Regularne spożywanie malin wspomaga walkę ze stresem, wzmacnia układ nerwowy i może pomóc w profilaktyce nowotworowej dzięki obecności kwasu elagowego. Domowy dżem przygotowany z minimalnym dodatkiem cukru to sposób na zachowanie tych dobrodziejstw na dłużej.
Przepis na 4 małe słoiczki
|
.JPG)