1. Przygotowanie ciasta:

Ze składników na ciasto wyrobić wszystko razem i wyłożyć 3/4 ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z reszty ciasta będą formowane wałeczki na wierzch maku, aby utworzyć kratkę na samym wierzchu ciasta.


2. Masa makowa:

Zółtka i cukier ubić na jasny kolor, dodać mak i jabłka i wymieszać. Następnie wsypać proszek do pieczenia, kaszę manną i letnie masło. Na końcu dodać białka i delikatnie całą masę wymieszać.

Masę wylać na wyłożone już ciasto na blasze, na mak układać kratkę  z ciasta pozostałego.
Piec 1 godzinę w piekarniku 160°C obieg powietrza, lub elektryczny góra/dół 180°C (nie nagrzewać piekarnika wcześniej)..

Smacznego
Krystyna