|
|
|
Makaron z parówkami i sosem pomidorowym
|
|
|
Bardzo proste i szybkie danie. Szczególnie dzieci lubią tę wersję z makaronem. Składniki można przygotować wcześniej.
Przepis dla 4 osób.
|
|
Składniki:
- 4 łyżki oleju
- 4 długie parówki
- 2 cebule drobno posiekane
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
w proszku
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 puszka pomidorów (375 g)
- 100 ml rosołu
- sól, pieprz
- 100 g mrożonego groszku zielonego
- 300 g makaronu
- 50 g tartego sera parmezan
|
|
|
|
|
| Przygotowanie: |
- Olej rozgrzać na
patelni, dodać cebulę i zeszklić. Dodać parówki pokrojone na 2 cm kawałki. To wszystko podpiec 5 minut. Następnie dodać paprykę, koncentrat pomidorowy, majeranek i pomidory z puszki z sosem (pomidory powinny być pokrojone w kawałki). Wlać rosół, dodać groszek i 10 minut poddusić. Doprawić solą i pieprzem.
Makaron ugotować, odcedzić i wymieszać z powyższym sosem pomidorowo-parówkowym.
Smacznego
Krystyna
|
|
|
|
|
