Zółtka, cukier puder, masło i aromat waniliowy utrzeć na gładką masę. Migdały, rodzynki, skórkę pomarańczową i czekoladę posiekaną wmieszać do masy. Następnie dodać ubitą śmietanę i wymieszać, ubite białka (białka ubić z 30 g cukru pudru) i też wymieszać. Na końcu wmieszać mąkę.

Piekarnik nagrzać do 200°C góra/dół, ciasto wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (blacha około 39x31 cm). Piec około 12-15 minut na środkowej szynie.
Lekko przestygnięte ciasto przekroić na pół. Jedną połowę posmarować marmoladą, nałożyć na wierzch drugą połowę ciasta. Przykryć papierem do pieczenia i lekko obciążyć (np. inną blachą), pozostawić na około 3 godziny do całkowitego zastygnięcia.

Teraz pokroić w "kostki domino". Maczać z dwóch stron w płynnej polewie czekoladowej. Jedną stronę można posypać migdałami mielonymi lub cukrem pudrem. Pozostawić na papierze pergaminowym do całkowitego zastygnięcia.

Smacznego
Krystyna