Kluski ¶l±skie

Przepis łatwy i szybki - zawsze się udaje!

Podaję przepis na około 20 ¶redniej wielko¶ci klusek.
Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 140 g m±ki ziemniaczanej
  • 1 jajko
kluski slaskie

Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i ugotować, przepu¶cić przez maszynkę i włożyć do miski. Wymieszać z m±k± ziemniaczan± i jajkiem. Wyrobić na elastyczne ciasto.

Nabierać łyżk± porcje ciasta (wielko¶ci jajka kurzego), uformować w kulkę.
Wrzucać na wrz±c± osolon± wodę. Po wypłynięciu gotować na małym ogniu około 3 minut.

Smacznego
Krystyna