Kapusta biała z marchewką

Smaczna soczysta sałatka, łatwa i szybka w "produkcji".

Składniki:
  • 500 g białej kapusty
  • 200 g marchewki
  • 2 płaskie łyżki majonezu
  • 3 płaskie łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • pieprz, sól


Przygotowanie:
Zewnętrzne liście kapusty odjąć. Kapustę poćwiartować, wykroić głąb i poszatkować drobno.
Marchewkę obrać i utrzeć drobno i wymieszać z poszatkowaną kapustą.
Resztę składników dodać do kapusty, wymieszać i doprawić do smaku.
Przed podaniem przynajmniej 1 godzinę trzymać w lodówce. W ten sposób "dojdzie" smakowo.

Sałatkę można przygotować dwa dni wcześniej, w lodówce nie straci na swojej wartości.

Smacznego!
Krystyna