Składniki na ciasto wyrobić, zawinąć w folię śniadaniową i wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Jabłka obrać i wydrążyć w środku.

Ciasto wyciągnąć z lodówki, ukroić jeden plaster ciasta, podłożyć pod wydrążoną dziurę w jabłku i zawinąć trochę do góry, do dziurki w jabłku wsypać orzechy do około połowy dziury (ciasto pod spodem zapobiegnie wysypaniu się orzechów), potem rodzynki i trochę masła na wierzch.

Następnie kroić dalsze plastry ciasta i wylepiać całe jabłko tak aby było nim ze wszystkich stron obłożone. Położyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
To samo zrobić z resztą jabłek.
Najlepiej aby ręce i jabłka były zimne i lekko wilgotne, wówczas ciasto nie będzie się kleić do rąk.

Gdy wszystkie jabłka są już w cieście, wymieszać w kubku śmietanę z jajkiem i wszystkie jabłka dokładnie wysmarować. Wykałaczką zrobić po kilka dziurek w jabłku (poprzez ciasto)  i wsunąć do nagrzanego piekarnika.

Piec  w 160° C obieg powietrza około 45 do 50 minut.

Smacznego
Krystyna