Mięso pokroić w kostkę (widać na talerzu) i usmażyć na oleju i 1 łyżce masła. Gdy jest gotowe, wyłożyć na talerz.
Następnie cebulkę pokroić drobno, paprykę pokroić na większe kawałki (aby ładnie później wyglądało!) - podsmażyć na pozostałym maśle.

Teraz robimy sos: wlać bulion do głębokiego naczynia, dodać serki topione i zagotować (ciągle mieszając!). Sos zagęścić mąką, dodać soli i pieprzu do smaku. Sos nie może być gęsty - musi się jeszcze lać z łyżki. Wrzucić gotowe mięso, podsmażone warzywa i groszek. Raz tylko zagotować.

Jako dodatek można podać ziemniaki, kluski niesłodkie na parze, ja używam najchętniej kaszę gryczaną (prażoną!)

Smacznego!
Krystyna