|
Ciasto kruche z
jabłkami
|
|
Przepis rodzinny mojej Mamy, bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Ciasto można wieczorem przygotować, opakować w folię spożywcz± i włożyć do lodówki na noc. Następnego dnia wyj±ć ciasto godzinę przed pieczeniem, aby nie było twarde i postępować według przepisu. Ciasto po upieczeniu jest lekko wilgotne, rozpływa się w ustach... |
|
Składniki:
- 500 g m±ki
- 250 g masła
- 50 g cukru
- 2 jaja
- 2 łyżki ¶mietany
- 3 łyżeczki proszku
do pieczenia
- 1 kg jabłek
|
|
|
|
|
Przygotowanie: |
-
Z podanych wyżej składników (oprócz
jabłek) zarobić ciasto. Następnie ciasto podzielić na 2 czę¶ci.
Blachę wysmarować tłuszczem i posypać m±k± lub wyłożyć papierem do
pieczenia.
Na blachę wyłożyć jedn± czę¶ć ciasta, poukładać jabłka pokrojone w
plasterki, przykryć drug± połow± ciasta. Ja kroję nożem plastry ciasta i układam na jabłkach, lub urywam palcami kawałki ciasta pokrywaj±c jabłka.
Piec w nagrzanym piekarniku 50 minut w temperaturze 160°C obieg
powietrza, lub 180°C piec elektryczny góra/dół.
Smacznego
Krystyna
|
|
|
|