Ciasto kruche z jabłkami


Przepis rodzinny mojej Mamy, bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Ciasto można wieczorem przygotować, opakować w folię spożywcz± i włożyć do lodówki na noc. Następnego dnia wyj±ć ciasto godzinę przed pieczeniem, aby nie było twarde i postępować według przepisu. Ciasto po upieczeniu jest lekko wilgotne, rozpływa się w ustach...
Składniki:
  • 500 g m±ki
  • 250 g masła
  • 50 g cukru
  • 2 jaja
  • 2 łyżki ¶mietany
  • 3 łyżeczki proszku
    do pieczenia

  • 1 kg jabłek

ciasto z jablkami

ciasto z jablkami 1

 

 

 

 

 

 

 

Przygotowanie:

Z podanych wyżej składników (oprócz jabłek) zarobić ciasto. Następnie ciasto podzielić na 2 czę¶ci.

Blachę wysmarować tłuszczem i posypać m±k± lub wyłożyć papierem do pieczenia.
Na blachę wyłożyć jedn± czę¶ć ciasta, poukładać jabłka pokrojone w plasterki, przykryć drug± połow± ciasta. Ja kroję nożem plastry ciasta i układam na jabłkach, lub urywam palcami kawałki ciasta pokrywaj±c jabłka.

Piec w nagrzanym piekarniku 50 minut w temperaturze 160°C obieg powietrza, lub 180°C piec elektryczny góra/dół.

Smacznego
Krystyna