Ciasto jagodowe

Przepis na 1 małą prostokątną blachę. Łatwe i szybkie. Przepis z pl.rec.kuchnia, nie pamiętam autora. Przepis trochę zmieniłam.

Składniki: 125 g masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka zapach waniliowy 1 i 1/2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka 1/4 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki płatków owsianych   1 1/2 szklanki jagód oprószonych jedną łyżką mąki   1/4 szklanki cukru brązowego do posypania ciasta

Przygotowanie:

Masło z cukrem utrzeć na puszystą masę. Dodać jajka po jednym, zapach waniliowy i dobrze cały czas ucierać.
Dodać mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia) na przemian z mlekiem cały czas ucierając.
Dodać cynamon, płatki owsiane i wymieszać.
Do ciasta wsypać oprószone mąką jagody, delikatnie wmieszać je i ciasto wyłożyć na blachę.

Piec w nagrzanym piekarniku około 45 minut (180 stopni w piecu elektrycznym normalnym,  160 stopni w piecu elektrycznym z obiegiem powietrza).

Na upieczone ciasto można polukrować esy floresy, oto przepis:
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka mleka
te składniki dokładnie wymieszać

Smacznego!