Ciasto z jagodami

Przepis dostałam od mojej kuzynki. Bardzo smaczne ciasto, szybko się je robi i tak samo szybko znika ze stołu....
Składniki:
  • 125 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • zapach waniliowy
  • 225 g (1 1/2 szklanki) m±ki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 190 ml (3/4 szklanki) mleka
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
     
  • 1 1/2 szklanki jagód oprószonych
    jedn± łyżk± m±ki
     
  • 1/4 szklanki cukru br±zowego
    do posypania ciasta
ciasto jagodowe

Przygotowanie:
Masło z cukrem utrzeć na puszyst± masę. Dodać jajka po jednym, zapach waniliowy i dobrze cały czas ucierać.
Dodać m±kę (wymieszan± z proszkiem do pieczenia) na przemian z mlekiem cały czas ucieraj±c.
Dodać cynamon, płatki owsiane i wymieszać.
Do ciasta wsypać oprószone m±k± jagody, delikatnie wmieszać je i ciasto wyłożyć na blachę. Posypać br±zowym cukrem. W czasie pieczenia ciasto pokryje się br±zow± skórk±.

Piec w nagrzanym piekarniku około 45 minut (180°C stopni góra/dół, 160°C stopni w piecu z obiegiem powietrza).

Na upieczone ciasto można polukrować esy floresy, oto przepis:
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka mleka
te składniki dokładnie wymieszać

Smacznego
Krystyna