|
|
|
Ciasteczka
pomarańczowe z konfitur±
|
|
|
| Przepis na ciasteczka pomarańczowe z dżemem ze skórki
pomarańczowej. Przepis
niemiecki, na około 60 sztuk. |
|
Składniki:
- 220 g miękkiego masła
- 80 g cukru
- szczypta soli
- otarta skórka z jednej pomarańczy
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 150 m±ki
- 150 g m±ki ziemniaczanej
- 100 g konfitury z pomarańczy
- 200 g polewy czekoladowej
|
|
|
|
|
|
| Przygotowanie: |
- Masło, cukier, sól i skórkę z pomarańczy ubić na puszyst± masę.
W osobnym kubku roztrzepać jajko i żółtko, dodać do powyższej masy i
ubić. M±kę i m±kę ziemniaczan± wmieszać i wyrobić na gładk± masę.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Powyższ± mas± wypełnić worek lub
urz±dzenie do wyciskania i małymi porcjami wyciskać na papier do
pieczenia (na blachę) okr±głe "kopeczki".
Piekarnik nagrzać: piec ełektryczny góra/dół 180°C, obieg powietrza 160°C.
Ciastka piec 10-15 minut na jasny kolor.
Po upieczeniu i przestygnieciu po dwa ciasteczka sklejać konfitur± z
pomarańczy. Jedn± stronę moczyć w płynnej czekoladzie. Ostudzić.
Smacznego
Krystyna
|
|
|
|
|
