Ciasteczka oczy anioła

Ciasteczka te nie tylko wygl±daj± ładnie, ale też s± bardzo smaczne, delikatne i kruche.
Wychodzi około 75 sztuk.

Składniki:
  • 250 g m±ki
  • 150 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 1 torebka cukru waniliowego

  • 125 g marmelady porzeczkowej lub
    innej czerwonej
oczy_aniola

Przygotowanie:
M±kę, masło, cukier puder, żółtka i cukier waniliowy poł±czyć razem na jednolite ciasto.

Mał± łyżeczk± nabierać ciasto i formować kulki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Trzonkiem łyżki drewnianej lub palcem zrobić w każdym ciastku dziurkę i mał± łyżeczkę nałożyć konfiturę do każdej dziurki.
Tak przygotowane ciastka włożyć do nagrzanego piekarnika.

Piec w nagrzanym piekarniku 170°C obieg powietrza, około 12 - 15 minut na złoty jasny kolor.
Pozostawić do przestygnięcia. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego
Krystyna