Cukier, cukier waniliowy i jajka ubić mikserem na puszystą masę. Mąkę i proszek do pieczenia wsypać i dokładnie wymieszać. Miękkie masło dołożyć i wyrobić gładkie ciasto.

Odłożyć na 20 minut.

Ciasto rozwałkować na 2 mm, wycinać szklanką kółka, poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek każdego krążka położyć łyżeczką trochę marmelady.

Wziąć następny krążek, wydrążyć dziurę w środku i nałożyć już na posmarowane krążki marmeladą. Lekko przycisnąć.

Piec w nagrzanym piekarniku 160°C obieg powietrza, około 10 minut na złoty jasny kolor.

Smacznego
Krystyna