Przepyszne kruche ciasteczka z płatkami owsianymi, które są bardzo łatwe do zrobienia. Piekę je przed każdymi Swiętami Bożego
Narodzenia.
Podaję przepis na około 50 małych
ciasteczek.
Składniki:
140 g masła
30 g cukru
140 g mąki
100 g płatków owsianych
2 żółtka
1 mała łyżeczka proszku
do pieczenia
szczypta soli
kandyzowane wisienki do ciast 200 g (2 opakowania)
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
Małą łyżeczką formować małe kulki i ułożyć w
odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wcisnąć
wisienkę na środek - podczas
pieczenia ciasteczka rosną i spłaszczają się.
Piec 12-15 minut w nagrzanym wcześniej piekarniku: piec
elektryczny góra/dół 200 C, obieg powietrza 180°.
Ciasteczka te wspaniale nadają się do dłuższego przechowywania w blaszanym pudełku.
