|
Te ciasteczka są nie tylko błyskawiczne w przygotowaniu, ale także niezwykle smaczne. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć małe, chrupiące cudeńka, które idealnie pasują do filiżanki herbaty lub kawy.
Chociaż nie mają typowego świątecznego wyglądu, jak kolorowe pierniczki, ich delikatny smak cynamonu i sezamu wynagradza wszystko. Idealne na każdą okazję – od codziennej przekąski po spotkania świąteczne.
Ciiasteczka cynamonowe z sezamem mają kilka zdrowotnych walorów, choć warto pamiętać, że jak każde słodkie wypieki, zawierają cukier i tłuszcz, więc najlepiej spożywać je z umiarem.
Oto kilka pozytywnych aspektów składników: Cynamon: Cynamon ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Może wspomagać regulację poziomu cukru we krwi, co jest korzystne szczególnie dla osób z ryzykiem cukrzycy typu 2. W tradycyjnej medycynie cynamon jest znany ze swoich właściwości rozgrzewających i poprawiających trawienie.
Sezam: Sezam jest bogaty w zdrowe tłuszcze, białko, błonnik, a także cenne minerały, takie jak wapń, magnez, żelazo i cynk. Zawiera lignany, które mogą działać korzystnie na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi oraz wspomagać zdrowie serca. Zawiera również witaminę E, która działa antyoksydacyjnie i wspiera zdrowie skóry.
Jajko: Jajka są źródłem wysokiej jakości białka, a także witamin, takich jak witamina D, B12 oraz kwas foliowy. Zawierają również zdrowe tłuszcze i cholinę, która jest ważna dla funkcjonowania mózgu i układu nerwowego.
Masło: Masło, choć kaloryczne, dostarcza witamin A, D, E i K, które są rozpuszczalne w tłuszczach. Ma również kwas masłowy, który może wspierać zdrowie jelit. Jednak ze względu na tłuszcze nasycone, masło powinno być spożywane z umiarem.
Sezam w połączeniu z miodem (opcjonalnie do słodzenia): Można rozważyć użycie miodu zamiast cukru, co doda dodatkowe właściwości zdrowotne dzięki zawartości antyoksydantów, enzymów i minerałów. Podsumowując, te ciasteczka mogą dostarczać cennych składników odżywczych dzięki sezamowi i cynamonowi. Jednak, jak przy każdej słodkiej przekąsce, ważny jest umiar w spożyciu.
Z podanej porcji można upiec około 140 małych ciasteczek, które zachwycają prostotą i smakiem. Idealne na szybkie słodkie przekąski, a także na prezent w czasie Adwentu.
|
