Mąkę włożyć do miski, dodać sól i pokrojony czosnek niedźwiedzi.

Zamiast czosnku można zdecydowanie użyć zielonej cebulki dymki, dodać np. dwie łyżki ziaren słonecznika i też wyjdzie pyszny chleb.

Do letniej wody dodać pokruszone drożdże, cukier i dobrze wymieszać. Całość wlać do mąki, dodać olej i wyrobić na gładkie ciasto.

Ciasto przykryć folią śniadaniową i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.

Piekarnik nagrzać do 200°C piec elektryczny góra/dół, obieg powietrza 180°C.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyrośnięte ciasto wyłożyć/wylać na blachę, wygładzić mokrymi rękami i piec około 40 minut na środkowej szynie.

Po upieczeniu wyłożyć z blachy i dać na ruszt do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego
Krystyna