W misce drożdże rozmieszać z mlekiem, następnie dodać pozostałe składniki na ciasto, i wyrobić na ....elastyczne ciasto, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.

Ciasto podzielić na równe kawałki, rozwałkować pod folią śniadaniową (na zdjęciu widać - w ten sposób nie klei się!). Tak rozwałkowane placuszki posmarować rozpuszczonym masłem. Zawijać w ruloniki, ruloniki zwijać następnie w ślimaczki (jak na zdjęciu), układając je na blasze wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut. Na koniec posmarować każką bułeczkę jajkiem rozbełtanym w 2 łyżeczkach mleka.

Piec około 20 minut w nagrzanym wcześniej piekarniku w 180°C góra/dół (obieg powietrza 160°C).

Smacznego
Krystyna