- Drożdże rozpu¶cić w ciepłym mleku, wsypać m±kę, dodać całe jajko, masło letnie, cukier i sól, wyrobić ciasto mikserem około 3 minut, lub ręk± tak długo aż nie będzie się kleić do r±k. Zostawić do wyro¶nięcia około 1 godziny.
-
- Masło stopić w garnku, dodać pokrojone w kostkę jabłko, wsypać rodzynki i około 3 minut podsmażyć. Posypać cynamonem i odstawić do przestygnięcia.
Ciasto rozwałkować na prostkok±t o wymiarach 30 x 40 cm i nałożyć nadzienie, które wcze¶niej przygotowali¶my. Placek zwin±ć w roladę od dłuższego boku.
- Cały rulon posmarować rozbełtanym jajkiem z mlekiem i teraz kroić na plastry, które układamy na blasze wyłożonej papierem do
pieczenia.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika, piec elektryczny góra/dół 200°C, obieg powietrza 180°C. Pieczemy okło 20 - 25 minut.
Smacznego
Krystyna
|
|