|
|
|
Babka z białek
|
|
|
|
Przepis bardzo prosty. Czasami potrzebne s± tylko żółtka do przygotowania potrawy, zamiast je wyrzucać białka można wówczas zamrozić w szklance...a nuż przydadz± się na tę pyszn± babkę....
Przepis na podłużn± blachę o długo¶ci około 18 cm (trumienka).
|
|
Składniki:
- 8 białek
- 150 g masła
- 150 g cukru
- szczypta soli
- 150 g m±ki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- tłuszcz do posmarowania formy
- m±ka do posypania formy
|
|
|
|
|
| Przygotowanie: |
- Białka ubić na sztywno.
Masło
utrzeć z cukrem, dodać szczyptę soli, wsypać m±kę, proszek do pieczenia i i delikatnie wmieszać
ubit± pianę z białek.
Ciasto przełożyć do formy posmarowanej tłuszczem i posypanej m±k±. Piec
około 45 minut w 160°C (piec elektryczny z obiegiem powietrza) lub 180°C
(piec elektryczny).
Po wyjęciu z pieca lekko przestudzić, polać lukrem i pozostawić do
całkowitego wystygnięcia.
Smacznego
Krystyna
-
|
|
|
|
|
