Faworki

Przepis łatwy i szybki. Z internetu (niestety nie pamietam autora) , trochę ten przepis zmodyfikowałam.

Przepis dla 3 osób:

Składniki: 1 szklanka mąki 4 łyżki gęstej śmietany 3 żółtka 15 g spirytusu ( ja daję 1 dużą łyżkę octu) szczypta soli   olej lub smalec do smażenia cukier puder do posypania

Przygotowanie:

Wyrobic ciasto z podanych wyżej 5 składników, ciasto powinno byc elastyczne. Ciasto rozwałkowywać partiami ( podsypać troszkę mąką), można je podzielić na 3 lub 4 razy.Kroić prostokąty niezbyt długie, przekroić w środku wzdłuż i przewinąć.

Smażyć z dwóch stron na jasnozłoty kolor. Tłuszczu powinno być dużo, tak aby faworki same chciały się przewracać. Gorące można posypać cukrem pudrem, ja posypuję juz zimne.

Z tej ilości ciasta wychodzi spora miska faworków.

Smacznego!