Butter, Puderzucker, geriebene Zitronenschale und Zitronensaft, Eigelb und Mehl zu einem Teig verkneten.
Den Teig in eine Teigspritze geben und die winzigen Haselnusskügelchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech drücken, oder mit Händen kleine Kugel formen und dann mit einer Gabel flachdrücken.
Die Gabel muss man im Wasser eintauchen, damit sie sich nicht zu den Plätzchen klebt.

Ofen auf 160° C Umluft, oder 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Auf mittlerer Schiene 15 Minuten backen.
Abkühlen, dann mit der Zitronenmarmelade je zwei Plätzchen miteinander verkleben, mit einem Ende in der flüssigen Schokoladenglasur tunken, vollständig auf einem Backpapier abkühlen.
Backpapier klebt nicht zu der Schokoladenglasur!

Guten Appetit
Krystyna