Butter, Creme Fraiche, durchgesiebtes Weizenmehl mit Backpulver, Zucker und Prise Salz zu einem glatten Teig kneten.

Masse in einen Spritzbeutel füllen und beliebige kleine Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.  Die Plätzchen verflachen beim Backen.
Backen 15 Minuten im vorgeheizten Backofen 170°C Umluft (Ober-/Unterhitze 190°C).

Fertige Plätzchen kann man mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit
Krystyna