Sahne-Plätzchen

Plätzchen mit Creme Fraiche, sehr gut. Hier für ca. 140 Stück.
Zutaten:
  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Creme Fraiche
  • 250 g Weizenmehl
  • 1/5 Teelöffel Backpulver
    = auf Messerspitze
  • 100 g Zucker
  • Prise Salz
kostki domina

kostki domino
Zubereitung:

Butter, Creme Fraiche, durchgesiebtes Weizenmehl mit Backpulver, Zucker und Prise Salz zu einem glatten Teig kneten.

Masse in einen Spritzbeutel füllen und beliebige kleine Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.  Die Plätzchen verflachen beim Backen.
Backen 15 Minuten im vorgeheizten Backofen 170°C Umluft (Ober-/Unterhitze 190°C).

Fertige Plätzchen kann man mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit
Krystyna