Schlesische Moczka

Moczka ist eigentlich ein schlesisches Weihnachtsgericht mit Foto. Hier ein Rezept aus dem Hause meines Mannes:

Zutaten für 4 Personen:
Zutaten
  • 250 g Lebkuchen
    (dunkel und frisch)
  • 2-3 L warmes Wasser
    bei 2 l Wasser wird Moczka
    dickflüssig!
  • 200 g Mandeln
  • 150 g Haselnüsse
  • 150 g Trockenpflaumen
  • 400 g Rosinen
  • Saft aus 3 großen Zitronen
  • Eine Prise Salz
  • 3 EL Zucker
moczka
Zubereitung:

Lebkuchen 2 Stunden im Wasser einweichen. Die Mandeln, Haselnüsse und Pflaumen feinschneiden.Diese Zutaten im Topf mit eingeweichtem Lebkuchen vermischen. Auf kleiner Hitze 30 Min. kochen lassen. Abschmecken mit Zitronensaft, Salz und Zucker. Moczka läßt sich sowohl warm als auch kalt essen. Über die Kalorienzahl schweige ich lieber.

Guten Appetit
Krystyna