Zimtplätzchen mit Sesam

Einfaches und ein schnelles Rezept. Die Plätzchen sind nicht so bunt wie übliche Weihnachtsplätzchen, aber dafür sehr knusprig und schmecken hervorragend.
Hier en Rezept für ca. 160 aber wirklich kleine Plätzchen.
Zutaten:
  • 170 g Weizenmehl
  • 100 g weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 3/4 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Sesamkerne
ciasteczka cynamonowe z sezamem
Zutaten:

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Backblech sollte mit Backpapier ausgelegt sein. Wenn die Hände leicht nass sind, dann klebt der Teig nicht so sehr.

Ich forme sehr kleine Kügelchen von der Größe Haselnuss, danach mit Finger drücke ich sie leicht auf dem Backblech - die wachsen beim Backen.

Backen 10-15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft (Ober-/Unterhitze 180°C).

Guten Appetit
Krystyna