Alle Zutaten gut vermischen. Auf heiße Pfanne (ohne Fett, Fett befindet sich schon im Teig!!!) mit kleiner Kehle so viel Teig legen, dass nach dem hin- und herschwenken die Pfanne mit dünner Teigschicht bedeckt ist. Den Pfannkuchen von beiden Seiten braten - er ist eigentlich innerhalb kürzester Zeit fertig (da sehr dünn), man kann aber ein bisschen länger braten, um schöne braun-goldene Farbe zu erhalten.

Guten Appetit
Krystyna