Milchreis

Kinder mögen Milchreis nicht immer - diesse Variante überzeugt jedoch jeden Skeptiker, dazu ist die Zubereitung sehr schnell! Auch Naturreis kann dazu verwendet werden.

Hier ein Rezept für 4 größere Portionen.
Zutaten:
  • 1 Esslöffel Butter
  • 300 g Reis (rund)
    (~2 Tassen)
  • 1,4 l Milch
    (~8 Tassen)
  • Himbeeren oder Erdbeeren
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Zubereitung:
In einem größeren Topf Butter schmelzen, Reis dazugeben und umrühren, dann die Milch eingießen und unter ständigem Rühren aufkochen, Reis darf nicht anbrennen.

Bei geringer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen (Deckel nicht ganz geschlossen), dabei nicht vergessen alle 10 Minuten gut umzurühren. Nach 30 Minuten nochmal umrühren und der Reis ist fertig.

Guten Appetit
Krystyna