Butter mit Zucker schaumig schlagen und mit durchgesiebtem Weizenmehl und Backpulver vermischen. Eiweiß mit Prise Salz steif schlagen und mit der Butter-Mehl Masse verrühren.
In die Backform füllen.

Backen 45 Minuten im Backofen (nicht vorheizen) bei 160°C Umluft (Ober-/Unterhitze 180°C). Nach leichtem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerglasur streichen.

Guten Appetit
Krystyna